resep udang goreng tempura
![]() |
| RESEP GULAI AYAM |
KLIK VIDIO RESEP GULAI AYAM 👈
Berikut adalah resep Gulai Ayam yang lezat:
1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
2 sendok makan minyak goreng
500 ml santan dari 1 kelapa parut (atau santan instan)
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, memarkan
Garam dan gula secukupnya
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
Tumis bumbu halus: Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan ayam: Setelah bumbu halus matang, masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan santan: Tuang santan ke dalam wajan dan aduk rata. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur.
Masak hingga ayam empuk: Biarkan gulai ayam mendidih dengan api kecil, dan masak selama sekitar 30-40 menit hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Beri garam dan gula: Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan gula secukupnya.
Sajikan: Setelah ayam empuk dan kuah mengental, angkat dan sajikan gulai ayam dengan nasi hangat.
Nikmati gulai ayam yang kaya rasa ini!
TERIMAKASIH
Komentar
Posting Komentar